Эксперт ресторанного рынка Executive Coach Skolkovo. Более 25-ти лет на топовых позициях в сфере ресторанного бизнеса (Maison Dellos; White Rabbit Family, Novikov group). Основатель консалтингового агентства Эксперт российских ресторанных премий Автор бестселлеров «Финансы вашего ресторана», «Китчен менеджмент»
ТЕМА 2022 Принципы построения финансовой модели ресторана
